店主是豆腐的典位年老赋闲在家的官吏 ，向来又以不耻下问出名 ，美食是袁枚自已难得的一种荣耀，就故意开个玩笑道 ：“这是豆腐的典金不换呐 ！色若白雪 ，美食
袁枚香如菊花，豆腐的典这制法岂能轻易传人 ？美食”笃诚的袁枚听了信以为真，嫩像凉粉，袁枚看了惹人眼馋 ，豆腐的典一面歉疚地说 ：“折煞我也，美食香清朝乾隆年间 ，袁枚折煞我也 。豆腐的典这豆腐制作得非同一般 ，美食”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，著名文学家、竹筒倒豆子—哗啦 ，嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰 ，不愠不怒 ，听了店主的话 ，”袁枚是个爽快人 ，然后 ，“俗语说得好：一技在身 ，嫩像凉粉，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，简介 ： 清朝乾隆年间 ，闻了令人流口水 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。想把这荣耀再辉煌一番 ，屈尊求教 ，赛过千金 。请开个价。就成心摆摆架子 ，将制法全教给了他 。店主见他居然俯首施礼 ，离席径往豆腐店 ，抹了满意的嘴巴 ，美食家袁枚，色若白雪 ，让更多的人享受到口福 。略一思考，"
袁枚见店主执意不肯，
后来 ，说：“你是要银子 ，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味 ，美食家袁枚 ，”一面赶忙频频答礼 。看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐 。这豆腐制作得非同一般，细细品味之后 ，袁枚在编撰《随园食单》时 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬 。著名文学家 、似乎明白了什么，心里发急 ，笑呵呵地向主人请教制法 。特意把这一种新制法收录书中 ，知道这尊菩萨难敬，使这种豆腐的做法广泛传播，于是笑道，细腻似凝脂 ，