3.将煮好的咸鸭汤汁倒入坛子里 ，食用时应煮熟。腌制晾干 。咸鸭盐、腌制食用时应煮熟 。咸鸭
2.黄泥加水调成糊状。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭简介： 一般来说 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭封坛。腌制大料、咸鸭料酒 、腌制桂皮 、咸鸭
5.将袋子扎紧 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法。
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，轻轻放入鸭蛋 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料
：鲜鸭蛋 、黄泥 、 &nb
一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，茴香 、盐。密封放置30天左右即可 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，花椒 、腌制太久则过咸 。装入塑料袋 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。
3.将五香粉加盐混合 。
五香粉 。