整体运行平稳 。餐饮大部分餐饮细分赛道与品类的大盘均价均呈现稳中有降的态势。实现小幅上涨；咖饮人均消费保持在24.9元 ，人均

2026年3月至7月  ，消费细分

餐饮大盘人均消费整体运行平稳。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元  。为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。