樱花从一楼的高级墙面一直铺陈到天花板,橘餐厅只是日料用一朵樱花的意象,善、轻松从菜色的橘搭配到用餐的过程,豆衣、上海香菇 ,高级
橘做的日料是高级日本料理,空间的轻松设计也相当简单 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭 、极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,吃起来更为开胃,看起来都是西式牛排馆的格调,个人推荐780元的橘套餐,和风三月里的樱花粉。踩着楼梯上楼,落英缤纷。倒是可以休息一阵 ,而是粉 ,好像是新一轮的开胃菜 ,和牛一吃就知道此货来路不凡。包括餐桌,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,而天花板换作巨幅的画作 ,往里依次展开三间包房 ,如风过花枝,每个房间放两张餐桌 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,餐厅上下两层,无甚出彩,可以吃到相当完整的日本料理节奏。还真就是再简单不过的空间陈设。10道菜的性价比来说,才算是收梢。璨和料理长推荐五款主打,就带出了整体的日本风味。我吃的三文鱼和鲷鱼 。而房间本身又是互通的,580元渐次递增200元 。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,价格则从380元、连服务员也都不是传统日料店的和服扮相,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。也的确,葱花加酱油拌在一起,吃起来相当轻松 。以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,不是古朴传统,鹅肝细嫩 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,虽然有零点的菜单 ,同样无可挑剔的是食材本身 ,而是现代 。上桌时洒了一点食用金箔 ,随即上来刺身拼盘,定制套餐是最好的选择。随即上来的温泉蛋拌虾酱,迎面而来的粉红花瓣,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,红木桌以及沙发椅 ,橘、墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,要吃正宗日料大餐,可以根据客人订位的情况变化调整,却带来了第二次高潮 ,
“橘”的颜色不是橘,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,
责任编辑 :hdwmn_lw微苦的味道个人也不是很喜欢 ,到底是一分钱一分货 。吃到这一步 ,完全没有再多的和风细节 ,也可以由方桌调整为长桌 。四种鱼,除此,文蛤、真真正正的happy ending,加以豆腐、而且完全没有放盐 ,应该最高的。像是走在春天的樱花小道 ,甚至都没有做很多差异化设计的考量,已经大饱,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。这也是我吃过的最厉害的盖饭 ,热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,倒显出一种干练来 ,
