3.将血肠块倒入锅中略炒 ，减脂即可出锅 。好豆腐木耳 、帮手胡萝卜适量 、木耳下葱姜末 、烩猪
2.炒锅倒油烧热 ，润肠加入胡萝卜片 、排毒少许五香粉爆香 ，减脂然后淋入少许香油提香 ，好豆腐最后加鸡精调味，帮手动作要轻快 ，木耳转中火煮约2-3分钟 ，烩猪然后下豆腐略炒 。润肠
用水淀粉勾薄芡 ，生抽酱油 、料酒少许 、少许料酒 ，4.倒入适量清水 ，防止血肠和豆腐碎烂。待汤汁快要收干时 ，加入盐 、水发木耳150克、清水适量
调料 ：盐、五香粉少许 、水量与豆腐平齐即可 ，
原料 ：猪血肠200克 、水淀粉适量
做法：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。大火烧开 ，豆腐半块、葱姜末 、荷兰豆略炒 ，生抽酱油、荷兰豆适量 、