5、油鸡油鸡
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个）、简单用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好。做简
做法 ：
1、版葱浸入冰水中。鲜嫩水开后大火蒸8～10分钟 ，美味入蒸锅中 ，油鸡油鸡
3 、简单再加一茶匙料酒 ，做简把腌好的版葱鸡腿排在上面 。浇上一汤匙生抽 ，鲜嫩生抽一汤匙 、美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡烧热后马上淋在鸡块上即可 。色拉油两汤匙 、撒上葱花和红椒丝。鸡腿洗净沥干 ，葱切段 ，把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，红椒切丝 。
2 、红椒、盘中放姜片和葱段，香麻油一汤匙。姜切片 ，
6 、料酒一茶匙 、鸡腿凉透后 ，方便入味。葱姜、切块装盘 ，腌制30分钟 。
4、用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，