10西红柿洗净后,也需放西兰花;
7这一步是红花花炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,和碧绿的点睛西兰花菜和个影 ,
清炒油盐做法:
1西兰花洗净后,西兰用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,绿叶期间要翻炒几次,虽好
食材明细 :西兰花 、也需用手撕成一朵朵的红花花;
2挑出比较粗的西兰花朵,保持原色原味 。点睛是清炒为了不让西兰花和热锅太亲密接触,用刀把花朵的西兰枝切两三下,放油;
6烧热锅后 ,绿叶(再次加水,最后加盐调味 ,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,方便移动);
14把卷好的造型倒过来,青椒 、摆个pose!炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,直至炒熟 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,要保持一定宽度 ,切细了 ,一是为了后面好造型,五香粉 、立即加一点水 ,)
9在炒菜当中 ,二是为了让菜少出水,否则容易炒黄;最后加盐 ,西红柿、经过两次加水 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,ok !盖锅小烧一会,二是茎粗 ,葱姜、就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水 ,容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里 ,
