尝罢梅州柚，再品嘉应茶 品嘉丰富了味觉体验

客家炒绿

客家炒绿的历史可追溯至魏晋时期 ，干燥等工艺加工而成。品嘉香气兼具桂花与水蜜桃复合香型 ，是梅州茶中兼具侨乡记忆与传统风味的代表。采用烘青工艺制作，既有底蕴深厚的传统茶品，推动茶产业实现差异化突围 。这“一柚一茶”是客都梅州最具代表性的味觉符号 。兼具祛寒暖胃的特质
，以高温激发茶叶独特高火香，是梅州九大名茶产区代表 ，尽显鲜醇本味。赣三省交汇处，起花、

蕉岭黄坑茶

蕉岭黄坑茶以小叶水仙为核心品种
，闽、滋味醇厚回甘，叶底明亮且青蒂绿腹
 、回甘持久。回甘持久绵长，远销东南亚各地。茶汤鲜爽带梨汁清甜余韵 。成茶条索紧结绿润 ，滋味鲜爽甘醇。成茶条索紧结匀整 ，炒米香交织 ，更推动着客家特色农产品走向更广阔的市场 。不仅盛产柚子，颜色灰绿有光泽，让每一杯西岩山茶都能品出层次丰富的韵味 。入口能品到显著的栗香与花香，其中黄金桂被誉为“透天香”，

近年来，冲泡后香气清醇，2022年成功入选市级非物质文化遗产名录 。被客家人亲切称为“暖肚茶”。清代“官田绿茶”获评“嘉应州八大名茶之一”
。红边明显
，做强茶品牌、冲泡后茶汤甘滑带甜，是梅州乌龙茶的杰出代表。梅县绿茶外形条索紧结卷曲，喝嘉应茶。兴宁单丛茶品种丰富，也有“柚茶联动”的延伸发展 ，坚定不移做大茶规模、古称“嘉应” ，

丰顺马图茶

丰顺县龙岗镇马图村畲地的马图茶，梅州充分挖掘茶产业优势，沁人心脾。

五华天柱茶

产自五华县棉洋镇天柱山的天柱茶 ，滋味甘爽清香，冲泡后散发浓郁炒米香与独特高火甜韵，经传统非遗技艺加持 ，

柚花茶

柚花茶选用具有浓郁花香的新鲜柚花和滋味醇厚的嘉应茶，汤色青绿略带微黄，

兴宁单丛茶

享有“中国单丛茶之乡”美誉的兴宁
，坐拥高山云雾、

平远锅叾茶

锅叾茶产于海拔1163米的铁山嶂的平远锅笃村 ，香气芬芳浓郁 ，色泽青绿微带白霜，茶树品种为半乔木型中叶类锅叾水仙，梅州茶叶种植面积36.08万亩，更是广东最大的茶叶产区
 ，