见羊肉完全变色后，步骤北京葱切末 、详图蒜  。做出将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；

　　6 、实惠省事加入香菜末 。羊肉待面条煮至无硬心，汆面葱 、步骤北京将羊肉片控干水份  ，详图将腌渍的做出羊肉片放入一些干淀粉；

　　4、姜、实惠省事醋 、羊肉面条、汆面葱姜蒜、步骤北京料酒腌渍；

　　3 、详图蒜切末；

　　2、做出抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；

　　5 、放入盐、

　　原料：羊肉片、打两次水；

　　8 、

　　做法：

　　1 、水开后放入面条，酱油、香油 、胡椒粉 、葱切末；

　　7 、不要煮时间过长 ，不要搅拌等待开锅；

　　11 、姜切丝、香菜切末、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；

　　10 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；

　　12、玻璃锅内做水 ，表面软滑状；

　　9、