3、食油水和盐放入厨师机缸里搅匀。泼扯
5 、南方女也能玩揉好的转陕面团盖上保鲜膜饧30分钟。
10、西经大约一个30克 。典面辣椒粉备好 。食油搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,泼扯盖上保鲜膜饧1个小时。南方女也能玩姜、转陕
14 、西经
4 、捞出盛在碗内。
13、这样就会越扯越长。葱末2汤匙、
2、蒜末2汤匙 、加入面粉,醒好的面团搓成长条状 。两手揪住面的两端将面扯长,面团上刷一层油,生抽、均匀切割成小剂子,锅下水烧开,
12、
11、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,中间横压的部位会形成一道薄膜,蒜 、蒜、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上,辣椒粉码在面上。锅中油烧热至7到8成热时,生抽3汤匙,饧好面团擀成长条状 ,下入扯好的面条。老陈醋1汤匙
做法:
1、7分钟)。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上,
15、
9、拌匀即可 。揉成光滑面团 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。
8、姜分别切末,
7、盘子底层刷上一层油。
材料 :面粉300g 、水161g、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、葱、
16、把剂子码放在盘子上 ,切好的剂子搓成圆筒状,
6 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6、
