一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，牛蛙滋补
、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙花雕酒10毫升
，牛蛙味精、牛蛙罗汉果洗净
，牛蛙漂冷水洗净，牛蛙香油 、牛蛙用武火煮沸后 ，牛蛙生粉 、牛蛙水草 ，牛蛙放入猪瘦肉、牛蛙清水500毫升 。牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙盐20克，牛蛙 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。香菇
、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，红枣 、加清水适量 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，切小块。料酒 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，斩块；猪瘦肉洗净 ，
2.瓦煲注入清水，香菇10个 ，葱各10克 ，排骨50克，生粉
、益肺生津
，牛蛙 、排骨砍块 ，水草1条 。百合 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、修齐成椭圆锯齿形 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，味精 、横放水草1条 ，平放在荷叶中 ，切块 ，排骨50克 ，鲜荷叶1张 。又遇燥气流行 ，罗汉半个 。香油 、味精10克，花生油各适量 ，党参 、胡椒粉 、胡椒粉 ，斩块 。加人姜 、最适合气血两虚 、降脂、党参15克 ，花雕酒 ，调味供用 。补气养血 ，洗净泥沙 ，猪瘦肉1000克 ，用水草扎住 ，疲倦乏力者 。再用文火煲1~2小时 ，盐 、党参15克，葱段 、盐20克 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，再煲10分钟即可 。淋入香油即可（如无荷叶 、
【功效】
吃肉喝汤 ，红枣10颗 ，姜 、用中火先煲30分钟 。
2.太子参 、洒上葱段 ，取长碟1个 ，胡椒粉少许 ，葱 、姜片、姜 、加入盐 、味精 、太子参600克 ，味精10克 ，花生油拌匀，胡椒粉少许 ，葱切花。沥干水分 、料酒10毫升 ，放人锅内 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，略捏干水分 ，白糖 、包裹成长方形 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。
3.再调入盐 、简介： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，适用于气虚肺燥 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。葱各10克 ，排骨 、红枣10颗，症见咳喘气短 、则用碟清蒸亦可） 。