2姜蒜切片 ，吃肉花椒 、让享再放老抽炒匀 。块感葱 、觉番料酒炒匀 。茄烧
5煎至皮脆金黄即可 。豆腐老抽 一大勺、吃肉
3我这次用的让享是老豆腐，约厚一厘米 。块感蒜 、觉番临出锅时放葱即可 。茄烧
12放盐、豆腐下油烧热后 ，吃肉辣椒和花椒炒香 。让享下姜蒜 、块感番茄 一个 约230克 、糖、豆瓣酱 一大勺 、
9放番茄炒出汁水，小米椒 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
食材明细 ：豆腐 400克 、约400克 ，
8再放豆瓣酱 、炒匀 ，切了方形的薄块 ，直至汤汁收干 ，
盐 、因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，11放入煎好的豆腐 ，
6煎好的豆腐出锅备用 。糖和鸡精 ，
10放半小碗水 ，
4铁锅烧热 ，
7锅内留少许油 ，下豆腐块煎。炒匀 。姜 、方便剔除 。烧开 。料酒 一大勺、买了一大块 ，