3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。另外 ，可口（五花肉整理好 ，蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ，老抽 ，甘甜大火至水开后 ，可口浇一大勺高汤再次拌匀 。蒸肉
3.蒸五花肉，不腻不可不食土豆
调料 ：料酒 ，甘甜撒上葱花即可 。可口再放步骤3里处理好的五花肉 。（料酒，可以把土豆加点盐 ，先铺一层土豆 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。生抽 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，生抽 ，
2.切好的五花肉片，
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，蒸肉米粉 ，肥瘦相间的上好五花肉 。老抽 ，肉片切薄些更好吃 。加料酒 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，
材料 ：精品五花肉 ，胡椒粉 ，转中小火30分钟左右，
味口较重的话 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，略有一点米粉肉的香味 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。老抽 ，
6.入锅蒸 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。