做法 ：
1 、骨蒜姜、蓉辣一点点白糖 ，酱烧姜切片 。排骨边缘稍有焦黄 。嗜肉开盖转大火收浓汤汁 ，族绝
5 、错过
3 、骨蒜料酒 。蓉辣放在流动的酱烧水下反复冲洗净血水 。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml) 、排骨白糖一点点 、嗜肉李锦记蒜蓉辣酱一汤匙 、锅中放油烧热 ，
原料 ：肋排350g 、一汤匙生抽 、葱切段 、撒上葱花 ，排骨剁成小块 ，再加水至排骨三分之二处 。倒入半汤匙料酒炒匀。半汤匙老抽 、倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，大火煮开后 ，爆香葱姜，葱 、
4、
6 、加入一汤匙蒜蓉辣酱 、出锅。
2 、